有鲁大勺最拿手的九转大肠，还有葱烧海参和四喜丸子，特色名肴全上了。　　为辅的菜色，是津门如今的时令菜，这吃的就是个新鲜。　　像有一道菜，叫河海双修。　　这个双修，没有那啥特殊的颜色，说的是海鲜与河鲜。　　海鲜是来自渤海湾的鱼虾蚶，河鲜是来自运河的茭白和茨菰，河海共治一炉，鲜中带鲜，鲜上生鲜，也就五月能有这口福。　　“罾蹦鲤鱼……来喽！”　　后厨一声高唱，帮厨捧着长盘出来。　　盘中的大鲤鱼金鳞赤尾，昂着脑袋翘着尾巴，瞧那样儿，是卯足了劲想着蹦龙门。　　只是它眼神不济，一下蹦进了油锅。　　“嗤啦！”　　鲁大勺的大勺一晃，琥珀色的糖醋汁当头淋下，宛如庐山飞瀑。　　一连串的脆响，白气氤氲腾涌，浓郁的甜酸焦香浮动，让肚子又空了一分。　　“今天大喜，何以贺...

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