一方面来说，刀是比不上剑的，它没有剑那种高雅神秘浪漫的气质，也没有剑的尊贵。　　剑有时候是一种华丽的装饰，有时候是一种身份和地位的象征。　　刀不是。　　剑是优雅的，是属于贵族的，刀却是普遍化的，平民化的。　　有关剑的联想，往往是在宫廷里，在深山里，在白云间。　　刀却是和人类的生活息息相关的。　　人出世以后从剪断他脐带的剪刀开始，就和刀脱不开关系。切菜、裁农、剪布、理发、修须、整甲、分肉、剖鱼、切烟、示警、扬威、正法，这些事没有一件可以少得了刀。　　人类的生活里，不能没有刀，就好像人类的生活里，不能没有米和水一样。奇怪的是，在人们的心目中，刀远比剑更残酷更惨烈更凶悍更野蛮更刚猛。　　02　　刀有很多种，有单刀、双刀、朴刀、戒刀、锯齿刀、砍山刀、鬼头刀、雁翎刀...

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